ざっと。 ７／３午前2時頃起床し、ブログ記帳。 その間にパンを焼いたりする。 今回のパンも何か柔らかい。 何故だろう? 水が多いのだろうか? 柔らかすぎると切る時、難しいじゃないか。 検索しても柔らかいパンを焼くにはどうすればいいのかという質問はあ…